メスカルと生姜と蜂蜜のカクテル 三島手仕立て | 関内駅前溜学NOVA日記

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「メスカルと生姜と蜂蜜のカクテル 三島手仕立て」


メスカル

生姜

蜂蜜

無炭酸トニックウォーター


湯河原の陶芸家 伊東正明氏による三島手からのインスピレーションで作ったカクテル。


三島手とは高麗茶碗 の一種。灰色の素地 に細かい文様を縄状に型押しし、その部分に白土を象眼したのち透明な釉をかけて焼いたもの。この文様を三島暦の仮名に見立てての名称で、暦手 ともいう。

陰刻と陽刻があってこちらは陰刻の手捻りです。


三島暦とは、応仁・文明(室町時代)頃から1872年(明治5年)まで伊豆の有力者である河合家が作成して、三嶋大社より一般に頒布された暦である。

 

三島市は、静岡県東部にある人口約10.9万人の市。伊豆半島の北端部に位置し、かつて伊豆国の国府が置かれた場所。


16(土)16時〜21時

17(日)15時〜21時

18(月)16時~21時

19(火)16時~21時

20(水)16時~21時

21(木)店休日

22(金)16時~21時

23(土)16時~21時

24(日)15時~21時

(ラストオーダーは全て20時となります)


ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。


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