「栗のブッセ×ベンリアック10年」
これまで特に興味を持たなかったペアリング。
チャイ営業の際にあてを選び続ける日々を経て、アルコールでもやろうかと気変わりしたわけで。
マリアージュという項目でオンメニューされていますが、酒×FOODだけでなく酒×スペシャルチェイサー、酒×酒など色々展開していく予定です。
1発目はまぁベタな感じでやりたいなと。
フランス語で「ひと口」という意味（フランス語の発音は「ブーシェ」）のブッセ。
ちなみにナボナは亀屋万年堂が作るブッセの1種なんだそうです。
合わせるのは2020年10月からデザインがリニューアルされたベンリアック。
当店では珍しくオフィシャルです。
バーボンバレル、シェリーカスク、バージンオークカスクが使用されています。
是非ご賞味ください。
３（日）15時〜21時
４（月）店休日
５（火）16時〜21時
６（水）16時〜21時
７（木）16時〜21時
８（金）16時〜21時
９（土）16時〜21時
１０（日）15時～21時
（ラストオーダーは全て20時となります）
ご来店は1組4名様までとさせて頂いております。感染対策等、皆様のご協力宜しくお願い致します。
Bar Super Nova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086