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BarSuperNova公認ブログ

全ての人にと言っても過言では無い程の印象的な一年が終わろうとしています。

当店は10周年という事で初めて長い休みを取ったわけですが、まさかその後直ぐに強制的にもっと長い休みを取る事になるとは思わず…

そして10周年は消滅。
4月、5月は流石にやけっぱちな感じでした。
ペルーとニューヨークに行った思い出に閉じこもっていた2か月。

今年1番印象的だった言葉は
「フェイスシールドしてる奴は嫌いなんだよ!」
(と言って紹介で来た方が5秒で帰る)

今まで悩んだ事のない事で悩みました。
結果コロナによってサービスの中でグレーゾーンにしていた部分にメリハリを付ける事になりました。
そして具体的にどういったお客様とどのような店を作って行けば良いか見えた気がします。

エールを頂いた方々、本当に感謝しています。
そして今年は会えなかった方もいるわけですが、来年でも、再来年でも待てるよう精進して行きたいと思います。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。

Bar SuperNova
石井 豊

(営業予定)
        31日 17時〜22時
     1月1日 17時〜22時
          2日 17時〜22時
          3日 17時〜22時