ルビーチョコレートとローズウオッカのショコラテ

「ルビーチョコレートとローズウオッカのショコラテ」

ルビーチョコレート

ローズインフューズドウオッカ

牛乳

水

上白糖

ルビーチョコレートは、ルビーカカオを原料とするピンク色のチョコレート。

スイスで10年以上の年月をかけて開発され、日本では2018年1月に発売されている。

ブラックチョコレート（ダークチョコレート、ビターチョコレート）、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートに次ぐ第4のチョコレートと呼ばれる。

味にはベリーのような酸味があることが特徴である。

イギリスではクリスマスにホットチョコレートを飲むと知り合いのオーストラリア人が言っていたがそういえば今日はクリスマスイヴ。

最近は平和だが私にとってかつては恐怖の日だった。

独立する為の融資を受ける際に、後は書類を提出するだけという段階で銀行の職員がすべての書類を間違えていて頭の中がホワイトクリスマスになったクリスマス。

うちの店を担当していた不動産を知り合いに紹介したら詐欺まがいの事をやられて喧嘩したクリスマス。

（その後美容関係のねずみ講を提げて私の前に再び現れる）

流石の私もここには書けない16年前のクリスマス。

まぁショコラテでも飲んでほっこりしましょう！

Feliz navidad!