アラビック オールドファッションド デーツ添え

「アラビック オールドファッションド デーツ添え」

アラビックコーヒーインフューズドジン

アンゴスチェラビターズ

シュガーシロップ

カルダモン

オレンジピール

浅煎りコーヒー、サフラン、カルダモン等で作られるアラビックコーヒー。

ドバイ等では客人をもてなす時に出されるものでデーツと合わせます。

コーヒーと言っても多くの人が思っている味とはかけ離れているわけで。

中東の勉強をしていたらどうしてもこれが呑みたくなって、探してみたらあるんですねー飲める店が。

そこでアラビックブレンドを購入して、えいっと漬け込んだわけです。

そしてデーツなのですが、調べたらこんなに沢山の種類（産地、種ありなし、水分量の違いなど）があるもんかと。

そんなわけで2日後くらいには当店のデーツは3種提供出来るようになってます（笑）

200円増しでデーツ添えから3種の食べ比べセットに切り替えようかなと（笑）

しばらくうちのドライフルーツはデーツ推しです。