「やめます」
Bar Super Novaも10年持ったというところで一つの決断。
私はシェーカーを置く事を決めました。
去年から色々と変化を感じ、
今年になってそれは更に加速し、
2日前に決心しました。
私自身、こんな決断をする時が来るとは思っていませんでしたが、これまでの約20年を捨て、新たな道に進もうと思います。
というわけで、全てのカクテルにおいてスリーピースシェイカーをやめ、ツーピースに改めます！
ギムレットもサイドカーも全てのシェイクのカクテルがリニューアル！
逆にこれまでの味の方が好きだという方もいらっしゃると思いますが、
当店は変わり続ける変わらぬ精神という姿勢で取り組んでおります。
ご理解頂けましたら何よりです。
オープン前日に○ランハのミスにより届いてしょうがなく使い始めた金色のスリーピースシェイカー。
今後はゲスト用オンリーですね。