「塩とエルダーフラワーのピスコサワー」
ピスコ
ライムジュース
エルダーフラワーコーディアル
塩
卵白
シュガーシロップ
アンゴスチェラビターズ
明日はピスコの日というわけで新作ピスコサワーを。
マスカット的な香味をもつエルダーフラワーのコーディアルを初めて使用。
塩は液体よりも卵白に付着するようで独特な泡の仕上がりになります。
明日はバーテンダーやお客様から「今日はピスコの日」という投稿が少しでも増えたら嬉しいなと。
うちの店じゃなくても良いのでどっかでペルーのピスコを飲んでみて下さい！
25日（土）17時〜3時
26日（日）19時〜24時
Bar SuperNova
横浜市中区相生町4-65 ポラリスビル3F
0456418086
月曜～土曜 １７時～３時
日曜祝日 １９時～２４時
定休日 第３水曜日