Tres Generaciones〜トレスヘネラシオネス | 関内駅前溜学NOVA日記

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「Tres Generaciones〜トレスヘネラシオネス」

ピスコ用の葡萄はネグラクリオジャ以外全て作っており、モストヴェルデ、プロ共に多彩なピスコを作っております。

旧スタイルの蒸留器(ファルカ)では非芳香品種の蒸留を、アランビケでは芳香品種やモストヴェルデの蒸留を行うそうです。

当店にはプロのケブランタとイタリアがあります。