ポークのグリル ベジマイトソース

「ポークのグリル ベジマイトソース」

前回好評だったベジマイトをソースを使った料理。

というわけでpart2を作ってみました。

ベジマイトはビールの酵母エキス、野菜エキス、スパイスなどで作られるペーストで主にパンに塗って食べられる。

イギリスのマーマイトという物がもとになっており、オーストラリアはイギリスの流れを汲んでいることにより生まれたものらしい。

生クリーム、牛乳、胡椒等でのばしているだけだが、何位でも使えそうなので色々やって行こうかなと。