「プティチ・マラカス、オニキスドゥレテア～栃木リキュール」
とある方のとあるシェアにいいねしたことからふと参加することになった生まれて初めてのクラウドファンディング。
元バーテンダー原百合子氏の手掛ける栃木リキュール。
当店にはプティチ・マラカス（落花生リキュール）、オニキスドゥレテア（黒豆リキュール）が届きました。
落花生は栃木県産の高級落花生「中手豊」を焙煎職人の手で炭火煎りした後にリキュールに仕上げたそうな。
黒豆は畑でさやを収穫する所から取り組み、豆を一粒一粒取り出し、乾燥させ、炒って漬け込んで仕上げたそうです。
葉巻にも合わせられそうですし、インフュージョンの黒豆ラムもあるので来期のメニューで何か作れたらなと思っております。