本日スパークリング祭り２日目！（最終日）
４種のスパークリングをグラスでお楽しみください。
４分の残りの２本を紹介します。
インヴィーヴォ スパークリング ソーヴィニヨンブラン（ニュージーランド）
クラッシックなマールボロ・ソーヴィニヨンブランの個性そのままに、泡のムースが口中に広がります。ライムやシトラスなどを思わせるクリーンな果実味と十分な酸味。残糖は7g/lで辛口タイプ。
ジャズ ナチューレ レゼルバ（スペイン）
現代カヴァのトップワイナリーのひとつ。また、2013年以降は完全オーガニック栽培となる。地元バルセロナ出身の世界的ジャズバンドとのコラボレーション。チャレッロ50％、マカベオ35％、パレリャーダ15％。粘土石灰質土壌。樹齢約25年。15ヶ月間以上ビン熟成。ドザージュはゼロのブリュットナチュール！
皆様お待ちしております