本日は日曜日の為、１９時～２４時での営業となります。
さて、営業前に講師を招きましてメスカルセミナーを行いました。
県内はもちろん、県外は埼玉、都内からも多くの方が集まっていただきましてありがとうございます。
明日からメスカルやメスカルカクテルがＳＮＳで飛び交うようになれば幸いです。
アガベシロップのティスティングやヒカラとノージンググラスグラスでのティスティングなど少し当初の予定よりも内容を広げてみました！
今日使ったカクテルベースに使える値段のメスカルは実際はもう少し高いそうです。インポーターの方が普及をしたい一心で値段を抑える努力をしてくれているそうです。
普及すればもっといろいろなメスカルが扱いやすくなるはずです。
講師を引き受けていただきましたフェリーさんありがとうございました。
皆様是非フェリーさんのお店で今日話に出たベチューガやオールドテキーラ、カクテル、メスカルなど色々飲んでみてください！
私の至らぬところをところどころサポートしていただいた（させた？）本田さんもありがとうございます！
そして尽力していただいているインポーターの方々もありがとうございます！」
（内容）
メスカルとは ・テキーラとの違い
・テロワールについて
・アガベの品種について
・製造方法
ヒカラとティスティンググラスを使っての３種のメスカルテイスティング
５種類のアガベシロップティスティング
アガベシロップの希釈について
グラスホッパー（チャプリン）塩＆ワーム（グサノ）塩のリムについて
カクテル紹介＆テイスティング
・メスカルハイボール
・メスカリータ
・ワイルドオールドファッション
・グリルパインメスカリータ
（講師）カデムホセイニ ファラマズ
ニックネーム:フェリー
FERRI'S
東京都港区西麻布4丁目11-11