「ブラジリアンレモネード＆カシャッサ」
携帯をスマートフォンに変えました。FBやツイッターはいいのですが
アメブロだけ写真が逆さになってしまいます💦
だれか直し方わかったら教えてください((+_+))
さて、
カクテル名のごろの悪さはさておき(笑)
とあるインポーターさんから習ったブラジリアンレモネード...
という飲みもの。
ブラジルに行ったことある人に聞いても「そんなもん知らん」という方もいるので結構マイナーなドリンクだと思われる。
どんなものかというとライム丸々一個と水とシュガーと
コンデンスミルクをミキサーにかけて濾して作るレモネード
だそうな。
なのでこれを作るにはワックスや防腐剤を一切使っていない
愛媛県岩城島のライムが出てくるのを待っていました。
ジュースの絞り方も様々ですが（うちは皮を剥いてのプレス）ブレンダーはスクイーズよりもシャープで少々ワイルド。えぐみを取るために私は甘皮は全部取ることにしました
（外皮は入れる）
これに合わせるスピリッツはやはりカシャッサ。
野生のレモネードを是非ご賞味ください( ｀ー´)ノ
明日２３日（土）は祝日なので、通常ですと１９時～２４時
ですが、一時間オープンを早めまして１８時～２４時で営業いたします。
何卒よろしくお願いいたします。