みょうがたけとヤングコーンのマリネ

「みょうがたけとヤングコーンのマリネ」

みょうがたけとはミョウガの若芽の俗称です。

ヤングコーンもみょうがたけも出回る時期が短いので...
ちょいちょい通いながら折を見てオンメニュー。

ヤングコーンは房ごと焼いて食べたいところですが、
まぁレストランではないので💦
ヤングコーンの房を一発で剥く方法を今年は体得しました(笑)

んー天婦羅食べたい！！