カーボネイティッド・チルカノ 「カーボネイティッド・チルカノ」 ピスコをジンジャエールで割ったチルカノ。 (地域によってはトニック使ったり、ビターズ入れたり 色々らしい…) これをカーボネイトシェイカーを使って ショートカクテル化させたものです。 さて、明日2月の第一土曜日はペルーでは 「ピスコサワーの日」です。 当店でももちろんピスコサワー提供いたしますので 是非のみに来てください!(あ、今日も飲めます) まだまだピスコサワーを飲んだことない方沢山いらっしゃると 思います。そんな方も是非!!