「チチャパンチ」
さて、今回のメニューを作るのにあたってギリギリまで
色々悩んで仕上げたこのペルーのカクテル。
説明が難しい(@_@)
まずチチャモラーダから説明しましょう。
チチャモラーダはペルーの国民的飲料で
紫とうもろこしジュースです。
紫とうもろこしをパイナップルなどフルーツと煮込み、
サングリアっぽく仕上げたノンアルコールジュースです。
チチャパンチにはチチャモラーダを煮詰めて作った
チチャシロップを使います。
ピスコ、チチャシロップ、パインジュース
（パッションフルーツジュースを加えたりなど）
でトロピカルに仕上げたとても飲みやすいカクテルです。
と、聞いても全然想像つかないと言われそうですが、
取りあえず飲んでみてくださーい(笑)