「ピスコ TACAMA アルビージャ」
さてさてWAQUAに続いて買ってみたピスコ。
こりゃうまいなぁ(＾◇＾)
WAQUAが綺麗なマスカット香とするとこちらは
トロピカル香と複雑な南の香り。
常温ストレートで飲んでおいしいです。
ピスコのカクテルも調べると、このカクテルにはこのブドウ品種
のピスコといったように色々区分けがされている記述なども
見かけます。
その辺は私はもう少し勉強が必要なところで💦
大使館の公式行事などでも使用されるペルーのトップブランド
『ＴＡＣＡＭＡ』
このピスコははアルビージャ種（芳香品種・アロマティコ）
のブドウを100%使用。
次回のメニューもピスコカクテルを載せますが、どっちのピスコが合うのか色々検証したいと思います。
そして…多分これからうちの店はピスコが増えるような…(笑)