抹茶とミントのあたたかいウオッカマティーニ 「抹茶とミントのあたたかいウオッカマティーニ」 新年一発目のメニューはこちらから。 去年知人から頂いた茶器にはまって自身がよくやっている サイフォンカクテルと融合させた一品です。 ドライミントを煮出したウオッカで点てた抹茶です。 茶筅がバーツールとしてこんな優秀なものだと知らなかったので 今後色々なことに活用したいなと思っています。 お茶の作法詳しい方、何も知らない人間なので色々ご教授 頂けると助かります。