「ザ・ハイブ&ピートチムニー ウィームス」
スコッチモルトやジャパニーズの高騰に嫌気がする
今日この頃…
久しぶりに新しいブレンデッドを試してみることに。
ボトラーズのウィームスが手掛ける２本を買ってみました
。
ロック、水割り、ハイボール等、気軽に楽しめるタイプかな
以下資料抜粋
「ザ・ハイブ」
香りはオレンジの花、ハチミツとホットバター、モルトとサフラン。味は舌の上でピリピリするスパイスに刺激的なオレンジピール、すりたてのジンジャーとハチミツ酒。フィニッシュはクローヴ、グレープフルーツとかすかなスモーク。
「ピートチムニー」
香りは海岸に立っているようで、濡れた貝、麻のロープと流木。ヘザーとスモークに焼いた桃とアプリコット、かすかにオレンジの皮。味は暖かいピートのスモークにエスプレッソと黒砂糖。とてもフレッシュで後から新鮮なリンゴ、ナシに焼いたオートミール。フィニッシュは甘くスモーキーでだんだん柔らかくなる