「夏野菜のアヒージョ」
ズッキーニ、パプリカ、みょうがを使ったアヒージョ。
私の中では主役はみょうがです。
みょうがだけでアヒージョやってもいいと思うくらい。
今回のメニューでやっている「みょうがのモスコミュール」
の出具合といい、みんなみょうが好きなんだなぁと。
フードでもう一品みょうがを使っている物があるので、
みょうがのここ最近の消費率がなかなかのもんです。
小さい頃、あまり得意ではなかったみょうが…
いつからこんなに好きになったもんか…
…あぁ天婦羅が食べたい…