スモークド・エギュベルピンクジン

さて新メニューの紹介です。

「スモークド・エギュベルピンクジン」

夏のメニューだというのに全く関係ないものから紹介します(笑)

前回のＢ＆Ｂはシェイカーを冷やして薫煙かまして

ドライシェイクというやり方でしたが、今回は

冷凍エギュベル＋ビターズ＋薫煙といった構成で

ドライシェイク。

香と味わいのバランス（ギャップ？）なかなかお気に入りです。

あ、ちゃんと夏らしいカクテルも沢山用意していますよ(笑)