絹ごし豆腐とベーコンとチーズのリゾット 「絹ごし豆腐とベーコンとチーズのリゾット」 今回のFOODの新ネタです。 豆腐のカクテルを作っていた時に思いついた物ですが、 絹ごし豆腐は何にでも使えて万能だなぁと。 ここ何カ月か家での食事はほぼ毎日豆腐料理を食べております。 (毎日食べても身体に悪いもんじゃなしに‥) 豆腐は面白い! あぁ仕事終わりに高野豆腐が食べたい! 揚げだし豆腐が食べたい! 薬味たっぷりの冷ややっこが食べたい! 山椒たっぷりの麻婆豆腐が食べたい! 以上。