クミンシード・モスコミュール

「クミンシード・モスコミュール」

カレーに使われるスパイスは今までアジョワンシード、

カルダモン、オールスパイスなど色々やりましたが、

カレーフレーバーとしては最もわかりやすいクミン。

スパイシーな物は結構モスコミュールと合います。

あっ‥

‥

メリークリスマス(笑)