「ノースブリティッシュ５１年1962 キングスバリー」
今から１４年前にウィスキーの勉強をしにスコットランドを
１ヶ月旅した事があります。
その中で出会ったスコットランド紳士が私に１０種ほどの
ウィスキーを飲ませてくれました。
当時超絶的な若造だった私にはもったいなすぎる１０種でしたが、
その中に含まれていた３０年物のグレーン２種の美味しさに衝撃を受けるのです
１４年前は超熟のグレーンなんて全然出回ってなかったので、
「いつかこういう物を売りたいなぁ」と思いつつ過ごしていましたが、７年ほど前からやっと出回るようになった気がします。
当店ではちょいちょい超熟グレーンを売ってきましたが、
来年からはちょっと気合入れて売っていこうかと思っております。
グレーンについてはもっと勉強したいのですが、資料があまり
出回っていないと思われます。知識人の皆様、何か良い資料がありましたらば紹介していただきますと助かります。
ノースブリティッシュは残念ながらまだ開いていないので提供できませんが、
カンバス３７年やインヴァゴードン２６年は現在バリバリなのでお勧めです。
ノースブリティッシュはきっと来年のうちの五周年（３月）の時
には開いているはず‥きっと‥