お勧め⑤今回のカーボネイティドカクテル（炭酸化させたカクテル）は
「カーボネイティド・ディルボストンクーラー」
ディルを漬け込んだラムとジンジャーシロップとライムジュースを
カーボネイトシェイカーで炭酸化させたショートカクテルです。
馬鹿正直に名前を付けても長くなるだけでメニューで伝わりづらく
なるだけのこのシリーズ(笑)
どうやってうまくお客様に伝えていくか課題です。
今の所やっているカーボネイティッドカクテルは
キャラウェイ・キューバリブレ
タイム・ジンバック
セージ・ジンフィズ
等です。
是非ご賞味ください