HOT GIN&TONIC

お勧め②「ホット・ジントニック」

文字通り温めたジントニック。

もちろん炭酸は飛んでしまいありません。

トニックウォーターはぬるいと変な甘みが出ますが、

温めるとまた面白い味わいになりますね

今後インフュージョンスピリッツでこれをやるかもしれませんが

最初はスタンダードのジンでやりたいなと。

ビフィータ、タンカレー、ゴードンで試しましたが、

ゴードンが一番しっくり来るようで。

素朴でなんとなく田舎っぽい‥そんな伝わればいいなと

思うカクテルです。