レモンピールスコッチ

少し前に仕込んだレモンピールスコッチがそろそろできそうです。

乾燥させたオーガニックのレモンピールを漬けております。

もうほぼ出来上がりに近いですが、提供は次回のメニューからですかね。

スコッチにレモンピールを合わせると懐かしのあの香になるのです‥

あの‥あの‥

それが何なのか昨日から考えているのですが思い出せない(笑)