レイナートグランクリュ シントベルナルデュス・ウィット | 関内駅前溜学NOVA日記

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ノヴァフェスビール紹介の続き!
《左》レイナートグランクリュ

は最新設備を持つ研究機関でもあるドゥ プルフ醸造所で製造
度数9.5%のストロングエールタイプです。ナッツのようなコクと干し葡萄のような濃い甘味を感じ取れ、非常に奥行きもあり、きれいに仕上がったビールです。
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《右》シントベルナルデュス・ウィット
かの有名なヒューガルデンを復活させたピエール・セリス氏が開発したシントベルナルデュス醸造所が作るベルジャンホワイトタイプのビールです。
他のホワイトビールに比べて酵母の香りが強いように思われ、パンの中の白い部分やフレッシュチーズの風味が感じられるそうです
個性が強いホワイトビール。