自家製イチジクペーストのバラライカ

今期のお勧めショートカクテル「自家製イチジクペーストのバラライカ」

そのものズバリ、バラライカに自家製のペーストを加えてシェイクしたものです。

このペーストはイチジクの赤ワイン煮にも使う今回のメニューのキーパーソン。

なかなか美味しく出来ました。

まだ時期的に早いですが季節のはしりを感じていただければ。

これがペーストです！

是非是非ご賞味ください