余市１２年ウッディバニラ,ニッカカフェグレーン

余市の戦利品。
(左)余市１２年ウッディバニラ(右）ニッカカフェグレーン

ウッディ＆バニラは新樽熟成の物

ニッカカフェグレーンは独自の「カフェ式連続式蒸溜機」で製造したグレーンウイスキーです。
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「カフェ式連続式蒸溜機」は日本で唯一ニッカが保有し、スコットランドでも希少となっている

伝統的な蒸溜機で、穀物由来の香味を残す風味豊かなグレーンウイスキーを生み出すのが特徴だそうです.

あ、ちなみに北海道の旅の詳細は３周年が終わったらゆっくりまとめてお伝えいたします