さて、本日より新メニューです。
今回まず一押ししたいのが‥
「十勝産極上こし餡のアレキサンダー」！！
今年一発目の新作です。
こし餡をカクテルに使うことはあまり聞いたことはないのですが、
去年、自家製のかぼちゃペーストや栗、薩摩芋のペーストを
ショートカクテルに導入したことから想像が膨らみ、
今回は自家製ではありませんが、自信を持って放てるカクテルを
作り上げられたと思います。
是非一度ご賞味ください！
‥さて‥カクテルに使うのは左のこし餡のみ。
右に移っているのは茹で小豆‥
これは何に使うかというと‥
漬けこんでみました(笑)
小豆ウオッカ‥いかに‥？
四日ほどしかたっていませんがすでに香はまとまりつつある‥
さて、その他の新メニューも確認してみてくださいね