さて、新しいインフュージョンを仕込んでみました。
ベーコン→チーズ→
と来ると次はやはりこれかなと思いまして‥
「バター」
そしてこれは一応「バタースコッチ」
とはいっても甘みは加えていません。
漬けて一日しかたっていませんが、それっぽい香にはなってきています。
なんというかあの懐かしい香り
これがうまく行ったらきっと冬場はバターラムとか作るんじゃなかろうか(笑)
なんにしても万が一にもこういう場で宣言して失敗するとまた（チーズの時みたく）皆様から色々言われてしまうので、成功させないと(笑)