ベルギービールのお気に入りの中の一つです。
カルメルという修道院で作られたもので、小麦、カラス麦、オート麦の
三種の麦を使った所からこの名前が付きました。
それぞれの麦の特色をいかしたフルーティーさとクリーミーさと
スパイシーさの融合!
なかなか飲みあきない複雑な味わいです。
うちの店のオープンの頃に最初のおすすめビールにしようと思っていたのですが
その時はあまり酒屋に在庫が少なかったため見送ったっきり大分遅れての登場です。
とある店でこれの750mlがあるらしいのですが、それも飲みたいなぁ(笑)
