はい、２１日になりましたので新メニューとなります。
ドリンクメニューhttp://www.barsupernova.com/Drink.html
フードメニューhttp://www.barsupernova.com/food.html
今回まずご紹介したいのが「柚子のジントニック」！
今年のインフュージョンカクテルの総決算ともいうべきに仕上げたつもりです。
柚子の皮を漬け込んだジンとフレッシュの柚子で作るジントニック。
これは本当に飲んでもらいたい！！
隠し味でちょっと塩を入れてもおいしい！
試作を飲んだ瞬間に思わず「来たっ！！」と声が出ました(笑)
柚子皮のジンで作るとなぜだか白濁します。
皮の中にそういう成分がはいっているのでしょうね‥
（コアントローとかも何気に白濁するし‥）
ではでは皆様お待ちしております。