グラスゴーから長い間コーチ（長距離バス）に揺られ、物思いにふけって
いたら気がつくと雪山に囲まれていました。
そう、ハイランドの区域に入ってきました。
Ｂ＆Ｂを見つけ荷物をおろし、本に載っていたレストランを探索。
しかし残念ながら21時を過ぎると多くのレストランが閉店。
仕方なくインド料理屋へ。
写真がないのが残念な程にキャンドルで灯された暗めの怪しい店。
マッシュルームライスとエビカレーを頼んだのですが、これが
めちゃくちゃうまい！！！びっくりでした。
インドはイギリスの植民地だった関係もあり、インド料理も色々な所で
食べれます。
僕が19の頃に働いていたイングリッシュパブでもインドカレーは出していましたね。
最近のお気に入りは店の近くの「ポニー」という洋食屋のカレーですね。
「じわっ」と来る味です(笑)
さて話はスコットランドに戻りまして、フォートウィリアムには
ベンネヴィスという蒸留所があります。
異様に空気がいいなと感じたこの地帯。
蒸留所に入ろうとすると動物のはく製‥
と思ったら生きていました(笑)
まったく動かないのでまた蝋人形か何かと‥
ハイランドカウといってものすごく温厚な牛のようです。
さて見学ツアーは蒸留所についての映像を見るところからスタート。
そして蒸留所内‥
ウォッシュバックがステンレス製！
これまた独特の形のポットスティル！！
ティスティングはブレンデッドとモルト。
確か10年だったような‥
あまりにも寒いのだがあまりにも空気が素敵なので
右手は凍えていたがしばらく歩くことに（20分）
ポートリー行きのバスが来るまでに大分時間があったので
オイスターをかっ食らうことに！！
ラガヴァーリンをぶっかけて食べました。
んがボウモアで食べたほうがうまかったかな‥
ポートリー行きのバスに乗ると3時間くらいの間に目まぐるしく
天気が変わります。
バスから眺める湖はとてもきれいでした。
さて明日はスカイ島です。