昨日青山ダイヤモンドホールで.行われましたシェリーの試飲会
に仕事前に行ってきました。
仕事前と言っても僕は容赦なく飲みます(笑）
特に後先は考えません。
さて、実はシェリーの試飲会は自身初でした。
ウィスキーの試飲会等はよく行きましたが、ちがいとしては
売り手側の「売りたい！」という気持ちを強く感じられたことですかね。
なんだかんだ言ってもまだまだマイナーな世界だけに
売り手の必死さが新鮮でもあり、心地よくもありました。
シェリーだけでなくスペインワイン、オリーブ、生ハム、オリーブオイル
その他いろいろな食材が試食できたりするのですが、
「高級オリーブオイルであげたポテトチップ」なんてマニアックなものもありました(笑）
食材、酒ともに中々発見があったので近々メニューに反映できましたらば
と思います。
さて、本日より新しいメニュー始まりました。
今回大分マニアックなショートカクテルを載せていますが
次回より紹介していければと思っています。