こんばんは。
昨日は月末×金曜日という事で賑やかな一日となりました。
ラボにとっては今日が月末。
6月最後の一日、頑張って行きたいと思います。
今日は、八重洲地下街のリカーズハセガワさんで、シェリーを買ってきました。
バルデスピノ クリームイザベラ
オロロソ75%ペドロヒメネス25%の割合でブレンドされた、ミディアムスイートのシェリーです。
ウイスキー、特にシングルモルトが好きな人でシェリーを飲んだ事がないと言う人には強くお勧めします。
ポットスチルがウイスキーの父ならば、樽はウイスキーの母。
その母親の記憶を辿るという事は、シングルモルトをより深く理解するという事に繋がると思います。
そう言った意味では、バーボンを飲む事も同じだと言えますね。
ぜひお試しください。
それでは今夜もよろしくお願いいたします。
Bar Spirits Lab
－バースピリッツラボ－
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03-5809-3235
東京都台東区浅草橋2-27-3
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