こんばんは。
昨日は、トイレの故障に始まり、インターネットがつながらなくなるなど、トラブルだらけの一日でした。
昨日は、久々に目白の田中屋さんに仕入れに行ってきました。
目的はこちらのシングルモルトです。
ADELPHI BALMENACH 1988 23YO
先日のお休みで、最後に師匠のお店に立ち寄った際にいただいたのですが、感動するほど美味しかったので、購入を決めました。
ラングドシャクッキー様にとても優しく自然な甘さで、時間をゆっくり感じさせてくれます。
総生産本数170本のうち、日本には十数本しか入荷していないそうです。
田中屋さんでも、割り当て4本だったとの事です。
どうしても飲みたいと言う人はお声掛けください。
そしてもう一つ。
ペールラバ、再入荷です。
また後日詳細はご紹介しますが、蒸留所の近代化の為、もう二度と作られる事のない、消えゆく味わいのラム・・・
貴重なお酒との出会いに、運命を感じる仕入れでした。
それでは今夜もよろしくお願いいたします。
Bar Spirits Lab
－バースピリッツラボ－
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03-5809-3235
東京都台東区浅草橋2-27-3
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MON～SAT/17：00～midnight
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