2008年に蒸留を始めたモーリシャスで一番新しい蒸留所『シャマレル』が造るアグリコールラム。
島内にいくつものリゾートホテルを経営するオーナーの“作るなら最高なものを”の号令の下に蒸留機、樽、ボトルは最新で最高級のものを使用。
シャマレルとは、広大な山の地という名に由来しています。
自社コーヒー農園で栽培されたカフェ・シャマレルを漬け込んで造られています。
焙煎したコーヒーと、ほんのりアーモンドのようなナッツを感じる香り高い１本。
口に含めば、キャラメルのような強い甘みと、コーヒー豆の香り、酸味が舌に絡みつき、ほろ苦い余韻が残る。
comment by 日本ラム協会
個人的には、クラッシュアイスのロックスタイルで飲むか、そこに生クリームをフロートするとまろやかに召し上がれるかと。
ご興味ある方は、お試し下さい！
在庫がなくなり次第、終了ですので、お早めに。