本日より
牛肉のタリアータカポナータスタイルを開始致します
今回も好評だったオーストの牛肉をご用意、カポナータと一緒にモリモリ食べてくださいね！
本日もご来店お待ちしております。
東中野
バースモークソルト
本日、都合によりお休みを頂きます
東中野
バースモークソルト
東中野
バースモークソルト
私も個人的に非常に！
楽しみにしております🙌
いつもスモークソルトでお世話になっております
日本を代表するオーボエ奏者の宮村和宏さんのデビュー20周年&セカンドアルバム発売記念のリサイタルコンサートが2月19日の金曜日
銀座ヤマハホールで行われます。
私は完全素人なのですが、そんな私でも宮村さんのオーボエの音色は鳥肌が立つくらい美しいです。
金曜日ですが実は私も行こうと思っております💨
今から物凄い楽しみです
宜しければ皆様も一緒に行きませんか？
チケットのご予約もスモークソルトで受け付けておりますのでどうぞお気軽にお申し付けください。
皆様で美しい音色を聞いて心を綺麗にしましょうよ！✴
ご予約お待ちしております👍
東中野
バースモークソルト
今週の金曜日から『牛肉のタリアータカポナータスタイル』を数量限定で始めますのでご予定を合わせて入らしてくださいね！
東中野
バースモークソルト
東中野
バースモークソルト
奥にある生卵をベットリとつけてベーコンを頬張る✨
素敵ですねぇ～✴
木曜日まで！
急げぇ～✴👍
東中野
バースモークソルト
月曜日はとても静かな中ゆっくりとお客様とお話が出来て盃を交わしたいくらいな気持ちになりました。
前半までは！！！
深い時間にとあるお客様が来られて揉めてしまった。
いつも、酔われてるお客様が来られると一先ずはお客様のお話を聞くようにしているのに、今日に限ってはそれが出来なかった。。。
物凄い悔しいです
ハイボール美味しいよな。。。
葉巻吸ってみたいなぁ。。。
なんていってたのに。。。
内容はともあれ自分の接客能力の無さに悔しさを覚えました。
人間は失敗を繰り返す生き物、これを肥やしにまた明日は今日の自分より上を目指したいと思います
嗚呼。。。
でも、情けなかったなぁ(泣)
前半までは！！！
深い時間にとあるお客様が来られて揉めてしまった。
いつも、酔われてるお客様が来られると一先ずはお客様のお話を聞くようにしているのに、今日に限ってはそれが出来なかった。。。
物凄い悔しいです
ハイボール美味しいよな。。。
葉巻吸ってみたいなぁ。。。
なんていってたのに。。。
内容はともあれ自分の接客能力の無さに悔しさを覚えました。
人間は失敗を繰り返す生き物、これを肥やしにまた明日は今日の自分より上を目指したいと思います
嗚呼。。。
でも、情けなかったなぁ(泣)
スモークソルトの人気商品でありますベーコン
以前から思っていたのですがこのベーコンちゃんをもっと美味しくもっとエロく食べてみませんか？？？
どうやって食べるかと言うと。。。
出ました！🙌
生卵！
この生卵をべっとり浸けて頬張る🙆
(笑)(笑)(笑)😁
どうですか？
エロいでしょ？！✨
このエロいベーコンを期間限定！今週木曜日、19日まで
お出ししようと思います。
短期間決戦になりますがどうぞこのベーコン目当てで来てみてください。
きっと笑うことだと思います☺
本日からご用意します
東中野
バースモークソルト
先日、ふらっと呑みに来られた方がニカラグアにシガーの工場を所有していてご自身のブランドのシガーを持っていると言うお話を聞いて早速シガーを購入してみました。
宮本豪太さんという方でシガーに惚れ込んでニカラグアに工場をもったらしいです。
その場にいらっしゃったらお客様と私達にサンプルを頂いて早速着火して吸ってみたのですが、これが中々！☺
ご機嫌なシガーに即購入という訳✨
生産量が極僅かと言うことで中々大量にはいかないがスモークソルトで熟成させて状態よく美味しく吸うことが出来ればスモークソルト初ニカラグアシガーも着手しようかとも👍
購入した宮本さんのシガーは只今眠って頂いております🌠💤💤
ゆっくり時間をかけて眠ってもらう次第なので整ったらまたお知らせしたいと思いますので吸ってみたい方は限定6名様まで受け付けますのでお知らせくださいね🎵
東中野
バースモークソルト
barとは
といつも考えながらカウンターにたっているが、もしかしたら考えすぎなのかもしれない。
自然に流れ自然に時が過ぎ酔っぱらいや毅然として呑んでいる環境の中で常に交差するスモークソルトは言わばオーセンティックではないかもしれない。
只、酒場と考えた時はそんなことも良かろうと思った夜だった。
夜の空を見つめた時、色んな事があるけれどもしかしたらそんな事をいちいち考えているのは私だけかも知れないと思った
もしかしたらbarなんて厳格という短い尺度で、酒場と言う大きな振り幅で考えなくてはいけないのかなぁ
と思った今日この頃。。。
酒場。。。
酒場ねぇ。。。
酒場なんだから(笑)
そんな人になりたいなぁ。。。
まだまだ自分は甘ちゃんだね😆
東中野
バースモークソルト
といつも考えながらカウンターにたっているが、もしかしたら考えすぎなのかもしれない。
自然に流れ自然に時が過ぎ酔っぱらいや毅然として呑んでいる環境の中で常に交差するスモークソルトは言わばオーセンティックではないかもしれない。
只、酒場と考えた時はそんなことも良かろうと思った夜だった。
夜の空を見つめた時、色んな事があるけれどもしかしたらそんな事をいちいち考えているのは私だけかも知れないと思った
もしかしたらbarなんて厳格という短い尺度で、酒場と言う大きな振り幅で考えなくてはいけないのかなぁ
と思った今日この頃。。。
酒場。。。
酒場ねぇ。。。
酒場なんだから(笑)
そんな人になりたいなぁ。。。
まだまだ自分は甘ちゃんだね😆
東中野
バースモークソルト
前回のブログにも書いたがスモークソルトオリジナルカクテル『カルヴァドスアレキサンダー』なるものを作りました
今度はアレキサンダーのカルヴァドスバージョン
デザート感覚でもお召し上がれます。
ポイントはカクテル全体に降りかかった『粉』
です
どういう粉というと。。。
まぁ中々ここでは伝えられませんねぇ😁
テイストはホントにデザート。
この特別な『粉』がアクセントになって大人のデザートを演出致します
シガーのお供にもなるので是非ともお召し上がりくださいね
東中野
バースモークソルト