今日からのメインディッシュ (肉料理) | BAR SMokeSalt

BAR SMokeSalt

東京の東中野にあるカウンター6席のオーセンティックバー
特徴は豊富なおつまみがあるということ。
カクテルやウィスキー等に合わせておつまみを楽しんでもらう。
これがスモークソルトのスタイル
どうぞその楽しみを味わいに入らしてください。

はい!
という訳で本日からのメインディッシュのお料理をご紹介致します
















まずはこのお肉が。。。













こうなります
そして、燻されます
















そしてこの新鮮なお肉を熟成させると!?

















こうなり
またこのお肉が燻されます
そしてこのお肉を合わせると!?
























合鴨ハンバーグとキューブロールステーキ
マッシュポテト添え








と言うものになります



ハンバーグ150g
ステーキ150g
と言う大変ボリューミーになっているのでどうぞお腹空かしていらしてくださいね




どうぞ皆様のご来店を心よりお待ちしております








東中野
BARスモークソルト