すみません
最近の色々をご報告したいと思います✋
最近バケットにハマっていて
週末に食べる事が多い
と言ってもまだ3種類しか食べてないけどね(笑)
やっぱりバケット1つ取っても
作り手によって全然考え方が違うし、味も違うね
どれも美味しいものばかり❣️
こーんなことしちゃったり
これは新宿三丁目の｢三丁目の小さなパン屋さん｣のバケットをクロックムッシュして食べた✨
ここのバケットはサクサク派
食感が楽しいのでパクパク食べれちゃうのが罪😆
おやつ感覚で食べれちゃうよね🤤
後、デリカデルーカのバケットは正反対
外はザクザクの中はモッチリ
特に外側のゾクッと感のファーストインパクトは印象に強く残るね
こういうのは面白い
味云々だけじゃないものを考えさせられるよね😉
お客様もここのバケット美味しいよって知ってらっしゃる方がいれば教えてくださいねぇ～
大人のガトーショコラ第2作目完成
だいぶ〇〇〇カフェのガトーショコラに近づいてきたと思います
今回作ったことで光が見てたので今度創る時はだいぶ完成に近づくのではないだろうか……
沢山作ったから皆様(特に女子)食べてね👐
そして！
今回もオリジナルインフューズボトル出来ました!!!🙌
こちらはあまおうインフューズ
ベースはバカルディホワイト
柔軟な対応が出来るように調整
あまおうの良い所がハッキリとでています
フェイマスグラウスにアーモンドインフューズ
これは💦
良いね!!!😁
最高に美味いよ🎊
葉巻にもピッタリだし
デザートカクテルにも最高だよね
さぁてっ！
こちらが飲み手を選ぶかもしれないね
八角ベースに5種類のボタニカルインフューズ
要はペルノーだよね
八角の色は無くこの綺麗な赤はその他のボタニカルから来たもの
これも良いよ!!!
私個人はこれが1番の傑作だね(笑)
今月もノーリングコヒーバノーリング10本入荷しました
定期的に入るのかわからないですがとりあえず入っております
これはしばらく眠って頂きます
状態が良いものも揃っているのでどうぞご注文くださいね
まぁざくっとこんかネタがありました
今週も皆様お時間作って遊びにいらしてくださいね👋
東中野
BARスモークソルト