心踊る豚肉 (イベリコ豚) | BAR SMokeSalt

BAR SMokeSalt

東京の東中野にあるカウンター6席のオーセンティックバー
特徴は豊富なおつまみがあるということ。
カクテルやウィスキー等に合わせておつまみを楽しんでもらう。
これがスモークソルトのスタイル
どうぞその楽しみを味わいに入らしてください。



今日は景気良く2回目の投稿
見てよこれっ!!
色艶良くない???
これがイベリコ豚の良いところだよ!!!
見てるだけで涎が出てくるね













これをさぁ
赤岩塩で塩揉みしてスモークするのよ🎶
それをステーキでたべちゃってさっ!!

えっ!?😧
何なに???
それをやるんだったら生ハムは作らないのかって???
爆笑😆
私を誰だと思ってんの?
やるに決まってるでしょ!?
厚切り生ハムでね!😎
でも、少しだけ待ってね
生ハムは時間がかかるんだよ

あっ!!
そうそう、さっきのイベリコ豚ステーキだけど240グラムのBIGサイズ
それをね……
1000円で出しちゃおうかなぁ(笑)
なんて思ってんだ!👍
多分、明日からになるから予定を合わせて食べにおいで👋
これならダイエット気にしてる人でも罪はないし、むしろ次の日痩せてるかもよっ!!
って煽っとくよ😁🤚
ペアリングは絶対にアイラハイボールなんだけど……
興味のある人は昆布ウォッカのスモークドマティーニでペアリングしてみてよ
痺れるよ😁



それじゃぁ👋







東中野
BARスモークソルト