薬草酒を作ってみたくて (マール)

昨日、お客様と会話している時に頭の中でずっぅと考えていたんだけど

思い立ったら即実行ってことで作ってみました。

白ワインに14種類のボタニカルを漬け込んでリ・ディステリーション

度数を23度調整しました

要はマールではなくドライベルモットに近いものを作りたかったのです

この薬草酒は凄く透明度が高くシトラス系も3種類はいって爽やかです

実に季の美マティーニが作りたくなりました（笑）

さあ、皆様どんな味か分かりますかなぁ…

東中野

BARスモークソルト