お昼頃から雨から雪に変わり、今はまた、雨になろうとしています
とても、寒く天気予報も家から出ないようにと促していてとても悩んだのですが、スタッフの高橋もやすんでないですし、私もはっきりとまだ休んでないので充電とBARへのご挨拶もまだしていないのでお休みを頂いきたいと思います
私のような個人店をやっている時、休むタイミングは非常に悩みます
体調を崩した時は当たり前なのですが、スタッフへの配慮
要はスタッフの心のケアを私がどれだけ出来るのかを考えます
勿論、天気の状況にもよると思うのですが私の立場としましては私だけの配慮を考えるよりはまず、スモークソルトの為に働いているスタッフにどれだけの心の満足をしてあげることが出来るかだと思います
勿論、無休と謳っているのにも関わらずこうやって我々の事で休むなんて問答無用な事なのですが残念ながらスモークソルトで働いてくれているスタッフには福利厚生なんて全く無いのです。
それでも、働いてくれているスタッフには感謝をしなくてはなりません
福利厚生がない分、心のケアが必要と考え、本日は休もうと決断しました
お客様には多大なご迷惑をおかけするのは重々承知なのですが、どうぞご理解をして頂けると幸いと思います
そして、また明日から一心の思いでスモークソルトのカウンターに立たせていただきます
どうぞ、よろしくお願い致します
東中野
BARスモークソルト