スモークソルトおつまみ教室(barつまみ) | BAR SMokeSalt

BAR SMokeSalt

東京の東中野にあるカウンター6席のオーセンティックバー
特徴は豊富なおつまみがあるということ。
カクテルやウィスキー等に合わせておつまみを楽しんでもらう。
これがスモークソルトのスタイル
どうぞその楽しみを味わいに入らしてください。

本日2度目のスモークソルトおつまみ教室です
今回は居酒屋さんでもよくメニューにあります『エシャロット』を使ったおつまみをご紹介します






















エシャロットは葉っぱの部分はカットしてください
そして、へたをカットしましょう

























味噌は白味噌、生姜、山葵、黒ごま、ジンを入れてよく混ぜましょう
























お皿に作った味噌を添えてエシャロットを飾ります





はい☀
簡単ですね✨


ヘンドリックスの水割りはぴったりですね☺




どうぞbarスモークソルトでお試しください
それではまた。








東中野
バースモークソルト