今月はカルヴァドスフェアをやりたいと思っています。
先ずはハイボールのベースになるカルヴァドスをご紹介
定番のボトルにはなりますがモランです
モランはポテンシャルが高く味わいも比較的しっかりとしています
バランスが良く、クラシカルなカルヴァドス
モランのハイボールは香りが良く冬の季節に心が温かくなるようなイメージ
また、スモークソルト自家製トニックシロップで作る『カルヴァドストニック』もお洒落で良いと思います
ご注文の際は
カルヴァドスハイボール
カルヴァドストニック
と言ってください。
自信をもってお作り致します
東中野
バースモークソルト