以前私が働いていたbarのご常連のお客様の好きなカクテル『ギムレットオンザロック』を急に思い出した。
その当時はしっかりとシェイクをしてロックグラスに大きめの氷を１つ入れてギムレットを注いでいた。
その当時は正直何が美味しいの？？？
と心の中で思っていました(笑)
今考えると、自分の力の無さがそう考えさせたのだなぁと思った。
そしてもう一度考え直して色々と試行錯誤してました。
ギムレットオンザロックをどうすれば美味しく呑めるのだろうかと。。。
その答えがこの写真
ギムレットオンザロックなのだかジンライムとも言える。
なのでカクテル名
『ギムレットとジンライムの間』
今なら胸を張ってこれをお出しできる。
なのでご注文もしっかりと『ギムレットとジンライムの間！』と伝えてください。
その『間』をしっかりと把握してもらいたいです。
ジン好きにはたまらないカクテルになっているはずです。
東中野
バースモークソルト