４月も終わってしまいましたね。。。
今年の桜は不完全燃焼の感が否めないようにスモークソルトも今一不完全燃焼でした。
前半、半ばまではお客様のご来店も良かったのですが半ば過ぎてから急降下
これさえなければ充実した４月だったのになぁと思いました
それでもスモークソルト今年の４月は史上最高売上高を達成しました。
こうやって読むと聞こえが良いのですがけして、良いものではありません
私の性格なのでしょうか
いつも、後一歩と言うところで失速してしまいます
前年比140％なのに何故か満足していません。
５月は前半燻製キーマカレーを待ちに待っていらっしゃるお客様がいらっしゃいますのでそれ以上にお楽しみを増やしてもっとご来店頂けるように頑張ります
５月は前年比120％を目指します
東中野
バースモークソルト