パン

先日行ってきたカフェのパンが、あまりに美味しかったので、2日後、姉妹店のパン屋さんの方に伺いました。










買ってきたパンです。











ソンプルサン

















ハーフ角食
















 ハーフ北海道















 クランベリーミルクチョコ
















 クロワッサン
















 コンテ















 カレーパン
















   クロックムッシュ
















   食べてみて感じたのは、ソンプルサンや食パン、そしてクロワッサンなどシンプルなものほど、群を抜く美味しさでした。
















 そしてお店として気になったのは、お店の外観。
パン屋さんとは思えない外観です。






































とてもインパクトがあります。














 お店を作る上で大切な要素ですね。













スモークソルトも、よりお客様目線に立ったお店作りを行いたいと思います。












 東中野

バースモークソルト